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GANADERIA ECOLOGICA: APUNTES PARA MASTER de CARMELO GARCIA ROMERO,CARMEN GARCIA-ROMERO MORENO

Descripción - Reseña del editor La ganadería es una alternativa agroecológica que potencia el desarrollo rural de los pueblos y la agricultura familiar, que respeta el medio natural, conserva las razas autóctonas y locales, preserva la cultura local tradicional, favorece la integración de los ganaderos en los agro sistemas, dignificando su profesión, creando un empleo agrario estable y de calidad, que rescata el valor añadido de la producción primaria en productos ecológicos sanos, de una alta calidad bromatológica, como son las carnes, leches, huevos y sus derivados (quesos, yogures, embutidos, reposterías), y dinamizando el mercado local a través de los circuitos cortos de comercialización, ventas directas, asociaciones de consumidores y cooperativas.

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Detalles del Libro

• Name: GANADERIA ECOLOGICA: APUNTES PARA MASTER
  
• Autor: CARMELO GARCIA ROMERO,CARMEN GARCIA-ROMERO MORENO
  
• Categoria: Libros,Ciencias, tecnología y medicina,Agricultura y ganadería
  
• Tamaño del archivo: 13 MB
  
• Tipos de archivo: PDF Document
  
• Idioma: Español
  
• Archivos de estado: AVAILABLE
  

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